为宏扬中华民族民间传统文化，营建欢喜的节日气氛，近来建造桥社区展开“月饼品团圆，欢喜过中秋”主题活动，安排辖区居民一同DIY冰皮月饼,共迎中秋。

　　社区工作人员提前准备了面团、馅料和月饼模具，向我们介绍制造传统月饼的过程和技巧，“三分皮七分料，皮薄馅足才好吃”“我们要用手掌的力度屡次按压饼皮、月饼放入模具不能太用力…...”在工作人员的讲解下我们开端分工合作，和面、称重、压皮、包馅、按压，最终放进各种斑纹的模具之中定型，每个过程有条有理。制造的过程中我们有说有笑，现场的气氛和谐又温馨。不一会儿，一个个精美又细巧的甜美月饼就做好了。居民王阿姨说：“过了这么多年的中秋节，之前都是买成品月饼，没想到能有时机体会亲手制造月饼，社区这次的活动太有含义了！”

　　此次活动，不只让我们体会了亲手制造月饼的趣味，感触不一样的中秋节，更重要的是在制造的过程中，我们一同话家常、传递邻里情，打造了有焰火味、人情味的社区。