新年又称新年、大年、新岁，是阴历的新年。春节的风俗许多，换桃符、贴春联、燃鞭炮、守岁、给老一辈拜年等等，特别是穿新衣和吃糕饼。

  作为春节必不可少的风俗——做糕饼，少不了对糕模的运用。糕模，俗称糕印、糕板，是民间制造糕点的东西，归于我国民间雕刻艺术的一个品类。饼模上雕刻的纹饰多以迎福纳祥为体裁，承载着人们对美好生活的期许和祝愿，温润的木头上雕刻着花草、瓜果、龙凤等各式各样美丽的纹饰，透过饼模图腾的创造元素及模具刻印的糕饼，从中秋月饼到喜饼寿糕，从岁时季节到人生礼俗，连绵千年，无不出现迎福纳祥涵义，承载着人们对美好生活的期许祝愿。

  日前，记者来到梅湖景区，在我省首家以古代糕饼模具为主题的特征体会馆——乔小姐江西糕饼榜样实践书院，只见身穿汉服的年轻人，挽起衣袖、运用糕模，通过重复压印、击打、覆膜、将糕模上雕刻的“迎福纳祥”纹饰刻在糕点上，色香味美的糕饼瞬间变身细巧精美的艺术品，为景区增加共同的传统年味。

  新春降临之际，梅湖景区邀请您探寻春节做糕饼的回忆，一同传承优异的中华民间传统文明。（记者 李江敏）