【48812】【新春走底层】小作坊出产知名特优食物“馒”好

　　宿迁网讯 （记者 汪学飞）1月6日，宿迁市首届十佳名特优食物小作坊评选成果出炉，坐落宿城区美好大街的一家馒头铺子——宿城区绿倍佳食物加工坊榜上有名。这儿的礼品花样馒头热销、求过于供。老板吴振开心肠说：“做馒头是我的第2次创业，没想到做馒头也能做知名堂。”

　　接近新年，吴振的馒头铺子十分忙。记者几回预定，才约好采访时刻。2月10日上午，记者来到吴振的馒头铺子店采访时，现场一片繁忙现象。四五名女工有的忙着做馒头，有的忙着给馒头打包、装礼盒。吴振的妻子忙着计算订单，吴振担任送货。

　　“最近半个月订单太多，每天要做1500个馒头，现在已暂停了零售事务。”吴振和记者说，他和妻子每天只能睡四五个小时，清晨两三点就要出产馒头，晚上10点钟才完毕。

　　本年40岁的吴振，老家在宿城区王官集镇。中专结业后，他就外出闯练，在深圳一家公司做了10年出售。由于脑子灵敏、结壮肯干，他从一名一般出售员做到区域经理。挣了钱，他在宿迁市区买了房子。

　　在外面尽管待遇不错，可是离家太远，照料不到老婆孩子。孩子小时候还好些，上小学了，妻子一个人真实照料不过来。所以在2015年，吴振决然辞去职务回家，和妻儿聚会。做点啥呢？通过市场分析，他发现跟着宿迁人生活水平的进步，对健康饮食越来越垂青。所以他和妻子开了一家五谷杂粮店，卖摄生杂粮。

　　吴振一家三口都喜爱吃馒头。可是，吴振对生活质量要求比较高，忧虑外面买的馒头不卫生，对孩子健康晦气。所以，夫妻俩常常在家做馒头。为了让孩子养分跟得上，吴振夫妻俩经常揣摩着在馒头里加一些摄生杂粮的馅子。就这样，夫妻俩做的馒头花样品种渐渐的变多，有芝麻核桃馅、南瓜红豆馅、荞麦馅、燕麦馅、红枣馅等。做得多了，一家人吃不完，豪爽的吴振送给亲属、街坊、朋友品味。我们一吃，觉得他做的馒头滋味好，卫生、养分，都很喜爱。所以有人主张他开一家馒头铺子店。这样的主张听多了，夫妻俩动心了，把五谷杂粮店改成馒头铺子店。

　　开端，馒头铺子店便是夫妻俩运营。没想到，做了一段时刻，他家的花样馒头越来越受欢迎，客户渐渐的变多。吴振建了一个馒头出售微信群。谁家需求馒头，就在群里下单。现在，吴振的馒头微信群已经有300多人。夫妻俩真实忙不过来，便聘请了几名当地的妇女来帮工。后来，吴振又依据顾客的主张，做了精美的包装，提升了馒头的层次。这样一来，他家的花样馒头成了礼品馒头。渐渐的变多的客户买他家的馒头送给亲朋好友。渐渐地，他家的花样礼品馒头成了香饽饽。2019年，他的馒头铺子被评为宿迁市食物小作坊示范点。

　　1月6日,宿迁市首届十佳名特优食物小作坊评选成果出炉,坐落宿城区美好大街的一家馒头铺子——宿城区绿倍佳食物加工坊榜上有名。这儿的礼品花样馒头热销、求过于供。老板吴振开心肠说:“做馒头是我的第2次创业,没想到做馒头也能做知名堂。开端,馒头铺子店便是夫妻俩运营。没想到,做了一段时刻,他家的花样馒头越来越受欢迎,客户渐渐的变多。这样一来,他家的花样馒头成了礼品馒头。2019年,他的馒头铺子被评为宿迁市食物小作坊示范点。