日，于小菓联合永威木色举办的“点心礼赞——点心模具艺术展”在郑州市永威木色购物公园举办。大文明》主题共享，从重视点心和点心模具的共同视角切入，就点心的演化史解析东方日子美学于传统风俗文明之美。

  现场展出了70组、合计100余块于进江保藏的精品点心模具，每一组模具调配一个于小菓福禄娃玩偶，“呆萌心爱”的福禄娃形象深受小朋友及年轻人的喜欢，纷繁打卡摄影。

  作为国内闻名规划师、艺术家、保藏家，于进江曾成功刻画了小罐茶、燕之屋、广誉远、好记星、灵山小镇·拈花湾小镇等国内闻名品牌，热衷于民间传统文明与艺术研讨，长于将文明用现代商业语言表达。

  从古至今，我国人对饮食总是秉承着“民以食为天”的认知，关于吃的艺术也涵盖了不同主题，其间内容最为丰厚、前史最为悠长的莫过于点心。千百年来，无论是寻常人家的团圆集会，仍是亲朋好友间的礼仪来往；无论是婚丧嫁娶中的待客之道，仍是寻根问祖的祭祀之选，不能脱离点心。

  “国际上不少地方都有自己特征的点心，比方比利时的巧克力、丹麦曲奇、日本和菓子，可是我国作为一个美食大国，却没有一个能拿得出手的点心作为伴手礼。当日本的和菓子在论个卖的时分，咱们的点心还在论斤称，同样是是点心，为什么我国卖得不如别国好？为什么我国人会花高价到日本学习做和菓子？”于进江说。

  带着这样一些问题，于进江历时5年，行程10万公里，造访全国各地不同的城市，保藏传统中式点心模具7000余块，并于2018年创立了新中式精品点心品牌——于小菓。“于”取自创始人于进江的姓，他以自己作为质量许诺；“小”则表达了现代日子需求精美的东西，以小见大，仔细做精品的理念；“菓”是我国人关于点心的陈旧称号，唐朝时便有“唐菓子”的叫法了。“菓”字的运用，也表达了传承传统点心的决计与信仰。

  于小菓将保藏的传统点心模具用于点心外观，对食材进行立异，而且独家打造了专利包装“小鲜盒”，让点心美食与民间传统文明完美交融。展览现场，记者看到，小菓酥外观复刻于经典的清宫茶点六合桃酥模具，满是皇家风仪。能量Ta外观则为大唐贵族喜欢的六角海棠花，尽显盛唐气候，

  于小菓还将全国各地的闻名景点、特征物资融入产品的规划之中，用点心搭建起文明的桥梁，把我国的美食文明和高雅的日子状况介绍给国际。在这次的展览中，身为河南周口人的于进江就带来了一款根据河南原始图腾泥泥狗的立异规划点心产品——泥泥狗小菓酥。

  泥泥狗源于周口淮阳太昊陵祭祀先人祈福的泥塑玩偶，造型多样，独特奥秘，相传是女娲造人的留传风俗习惯，是中华文明陈旧的图腾。于小菓立异规划泥泥狗新形象，以河南地道山药与全球精选果仁，打造祈福点心泥泥狗小菓酥，让咱们尝到远古图腾的祝愿。一块小小的点心让更多人看到和了解了周口文明，也给周口这座前史悠远持久的城市带来更多开展机会。

  经过恢复传统点心的风俗节庆礼仪以及节气饮食摄生文明，于小菓让更多人看到中式点心之美，上市第一年就先后被中央电视台《咱们的节日·中秋》、我国国际电视台西班牙语频道、湖南卫视《天天向上》、北京卫视《北京滋味》等超越40家新闻媒体报道，各种重量级奖项更是拿到手软。

  于进江主题共享之后，人们还在现场体会学习点心的制造，伴着动听的古琴，人们在学习制造小点心的一起，体会我国博学多才的传统美食文明。