中秋节就要到啦，又到了一年一度吃月饼的日子了！今年的月饼市场又有哪些新风尚呢？年轻人又更青睐哪类月饼呢？

  上周，“商家花式月饼创新迎合年轻人”词条，登上微博热搜。在固有印象中，年轻人一般不爱吃月饼，但外卖平台近日公布的数据却显示，95后年轻人的月饼消费增幅显著。其中8月以来，95后月饼外卖订单量同比增长约8成，在各年龄段中增幅最显著。流心奶黄、小龙虾、乳酪等新奇口味最受年轻人欢迎。

  迪士尼、星巴克、哈根达斯、歌帝梵等国际大品牌，本身和月饼没什么关系，但年年都会准时推出月饼礼盒。

  每年都会诞生很多新奇馅料，比如去年大火的黑松露、鲍鱼等主打高端食材的月饼。到了今年，厂家更是将想象力发挥到极致，芋泥、抹茶、山核桃已经见怪不怪，生椰拿铁、雪山龙眼、桂花酒酿、芝芝莓莓之类原先只能在奶茶店看到的口味也都被搬到了月饼上，一些月饼还在馅料中加上了麻薯。

  中国海洋大学推出绿马(码)可爱月饼，祝你马上有才，一马当先，一路绿码；中国矿业大学上新了中国风月饼、校徽版月饼、校门版月饼、天鹅版月饼……浙江大学则推出3款求是月饼礼盒：经典求是饼礼盒、精美求是饼礼盒、杂粮求是饼礼盒。网友：月饼说，我是身负重担的，招生也有我的一份功劳。

  在小红书平台，有1万多篇关于家庭自制月饼的心得分享，用简单的模具就能做出卖相不错的月饼。而且很多网友更青睐自己尝试，这种健康经济的方式受到了时下年轻人的追捧。哈尔滨的露露说，更喜欢自己做月饼，做甜品本身就很解压，然后还可以给自己的朋友同事一同分享，感觉很有成就感。

  “传统月饼热量爆炸，莲蓉蛋黄还在流油。”随着健康概念慢慢的受到关注，主打低糖、无面粉、低脂的健康月饼横空出世。在健康月饼购买页面中，消费者评论累计已超越1万+，其中，“减脂”“无糖”等成为高频字眼，慢慢的变多消费者愿意为“健康月饼”买单。此外迷你月饼也备受欢迎。“以前月饼很大，一人吃整个月饼感觉都是负担。现在大家几个人分食一个就够了，传承传统，吃月饼更多是点到为止，尝一口就行。这种迷你月饼吃一块也就够了。”网友晓晓说。

  月饼的种类慢慢的变多，花样也慢慢变得多，有的甚至有了一种社交属性。2个月前，关于月饼的“新规”相继出台，鼓励简约、绿色包装，限制过高价格。规定市面上销售的多数盒装月饼售价不超过500元，且不再赠送塑料刀叉；月饼礼盒包装不超过三层。“虽然现在的月饼五花八门，可我就爱吃老式五仁的月饼，五仁更香，更有节日的氛围感。”哈尔滨的王女士对记者说。