【48812】手艺巧克力制造的过程;手艺巧克力制造的过程喷水视频

　　之前容许给你们做个巧克力，但由于快递的联系，一直到今天才给送来。这不拿到模具后，我就刻不容缓制造起来。下面就将这4款手艺巧克力制造的具体办法，共享给你们。今后要是想吃了，自己在家就能做，滋味也是非常好哒。

　　①、把黑巧克力切碎放碗里，锅里倒入适量的清水，隔水加热到45度。能够拿烘焙温度计放到消融好的巧克力液里检查温度，半途要拌和拌和。

　　②、巧克力液消融好，降温至27度，然后在调温到32度。这是制造手艺巧克力最重要的一步，必需求隔水加热来消融，温度最好控制在40度~55度之间。其他三款可可脂也依照相同的办法制造。由于之前问了卖家可可脂不必调温，所以咱们只需将其消融就行。

　　③、准备好巧克力模具，用清水洗一洗，晒干。或许拿家里的吹风机吹干，几秒钟就干了。然后咱们把巧克力液倒入模具里，一瞬间就能固定成型。来，请你们用3秒钟时刻赏识一下这个美丽的制品吧。

　　找一个美丽的盒子，把做好的巧克力包装好，看起来非常好的姿态，能够放进冰箱冷藏起来，便利日后食用。

　　滋味非常醇正丝滑，黑巧克力很合适不爱吃甜食的朋友食用，其他三款口感偏甜合适年轻人。我最道理便是宽恕色这款巧克力，抹茶味儿的超好吃。

　　我用的是85%黑巧克力做的，尽管不甜但却进口即化，怎样吃都不需求过多的忧虑体重变胖。一般咱们在网上购买的纯可可脂包装上都有消融温度介绍，咱们可自行买自己爱吃的口味儿制造吧。

　　咱们吃完巧克力记得把牙刷一刷喔，或是嚼个口香糖，这样就不需求过多的忧虑会有恣意了。明日便是平安夜学会了之后，能够把它送给你们道理的人哦！