【48812】奶油能够做冰淇淋吗用奶油做冰淇淋的做法

  三伏天儿，暑热难耐，胃口也不怎么好。每天最想吃的便是西瓜、冰棍、雪糕这些清凉解暑的。提到冰棍雪糕，形象中最深入的是小时候吃的奶油雪糕。那时候，吃到最多的是一毛钱、两毛钱的冰疙瘩。偶然吃一根有提子干的奶油味雪糕，能足足快乐一整天，天然也就最难忘了。

  奶油雪糕，比起冰棍愈加松软，奶香味天然也更浓。悄悄的咬一口，浓郁的奶香在嘴里化开，超满意。小时候零花钱不多，为了买一根奶油雪糕，能够攒很长好久的钱，一毛一毛的攒，现在想想，也是很有意思。

  奶油雪糕，其实做着很简单。我自从学会办法后，每年夏天都在家里做很屡次。晚上睡觉前把雪糕糊拌和好，倒入模具中冷冻一晚，第二天就能够吃了，口感和买的本心。喜爱吃提子干，还能够多放一点。话不多说，以下便是这款奶油雪糕的做法，喜爱的话就在家里试试看~

  淡奶油200毫升、酸奶100毫升、牛奶150毫升、炼乳80克、白砂糖10克、提子干适量

  2、取一个无水无油的盆，夏天最好把盆提早冷冻半个小时。然后，把淡奶油和白砂糖放入盆中，用电动打蛋器搅打至有显着的纹理。

  1、现在气候正热，气温比较高。在高温下，奶油不太简单打发。为了更好的进步打发的成功率，你们能够在打发之前，把盆和拌和棒放到冰箱中冷藏半小时，这样打发的作用更好。奶油打发好后，假如一时不必，要放到冰箱中冷藏，否则特别简单化。

  2、制造雪糕前，主张把模具和雪糕棒用开水冲泡一下消毒。然后晾凉，把外表的水分擦干后再用。

  3、雪糕冷冻好今后，把模具一同放到凉水中浸泡十几秒，或许用电吹风吹几秒，雪糕就很简单的脱模了。